CURCAN CU SOS DE CIUPERCI

Carnea se unge cu ulei si se aseaza in tava la cuptor, cu apa si sare circa 50 minute si se unge cu jiul format din cind in cind. Preparatul se prezin

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Carne de curcan 1
  • 500kg
  • ulei200ml
  • sos de ciuperci 1kg
  • sare 20g

Mod de preparare

Carnea se unge cu ulei si se aseaza in tava la cuptor, cu apa si sare circa 50 minute si se unge cu jiul format din cind in cind. Preparatul se prezinta pe un platou cu sos deasupra, si se serveste cu legume mexicane.
Sosul de ciuperci: pasta de tomate50gr, unt50gr,coniac25ml, piper1gr, sare10gr, ciuperci proaspete350gr. Ciupercile se inabusa cu ulei pina se inmoaie, apoi se vor pune si celelalalte ingrediente enumerate mai sus si se continua fierberea. Dupa ce au scazut se va pune sosul peste curcanu preparat la cuptor.

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Parteneri
Bucataras.RO

Prajitura cu mere la slow cooker Crock-Pot

Un desert pe repede înainte ;) Alin, m-a ajtat la călit merele, n-a mai fost nevoie, să supraveghez merele :D ;) Spor...

Prajitura cu mere la slow cooker Crock-Pot
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise