CURCAN CU SOS DE CIUPERCI

Carnea se unge cu ulei si se aseaza in tava la cuptor, cu apa si sare circa 50 minute si se unge cu jiul format din cind in cind. Preparatul se prezin

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Carne de curcan 1
  • 500kg
  • ulei200ml
  • sos de ciuperci 1kg
  • sare 20g

Mod de preparare

Carnea se unge cu ulei si se aseaza in tava la cuptor, cu apa si sare circa 50 minute si se unge cu jiul format din cind in cind. Preparatul se prezinta pe un platou cu sos deasupra, si se serveste cu legume mexicane.
Sosul de ciuperci: pasta de tomate50gr, unt50gr,coniac25ml, piper1gr, sare10gr, ciuperci proaspete350gr. Ciupercile se inabusa cu ulei pina se inmoaie, apoi se vor pune si celelalalte ingrediente enumerate mai sus si se continua fierberea. Dupa ce au scazut se va pune sosul peste curcanu preparat la cuptor.

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa