Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu carne  / Drob din maruntaie cu sos tartar

Drob din maruntaie cu sos tartar

Rețetă de ioana porcaru 23 Septembrie 2015, 15:05
Distribuie

Organele se inabusa in ulei cu putina sare, patrunjel si marar. Compozitia formata se portioneaza in 10 bucati de forma rotunda, aplatizata. Se trec p

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru 4 portii:ficat de porc
  • plamani de porc
  • limba si splina de porc
  • ulei
  • 2 cepe
  • faina
  • 2 oua
  • piper
  • patrunjel verde
  • marar verde
  • sare

Mod de preparare

Organele se inabusa in ulei cu putina sare, patrunjel si marar. Compozitia formata se portioneaza in 10 bucati de forma rotunda, aplatizata. Se trec prin oua si faina si se rumenesc in ulei.

Pe aceeași temă:

Kaizer de casa
Piept de pui umplut cu ricotta si spanac
Mancare scazuta din fasole uscata cu afumatura
retete traditionale romania

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...