Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu carne  / Drob din maruntaie cu sos tartar

Drob din maruntaie cu sos tartar

Rețetă de ioana porcaru 23 Septembrie 2015, 15:05
Distribuie

Organele se inabusa in ulei cu putina sare, patrunjel si marar. Compozitia formata se portioneaza in 10 bucati de forma rotunda, aplatizata. Se trec p

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru 4 portii:ficat de porc
  • plamani de porc
  • limba si splina de porc
  • ulei
  • 2 cepe
  • faina
  • 2 oua
  • piper
  • patrunjel verde
  • marar verde
  • sare

Mod de preparare

Organele se inabusa in ulei cu putina sare, patrunjel si marar. Compozitia formata se portioneaza in 10 bucati de forma rotunda, aplatizata. Se trec prin oua si faina si se rumenesc in ulei.

Pe aceeași temă:

Musaca de cartofi la cuptor – rețetă simplă și gustoasă
Kaizer de casa
Piept de pui umplut cu ricotta si spanac
retete traditionale romania

Placinta cu dovleac

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...

Ficatei de pui cu sos de ceapa si rosii

Nu stiu voi cum sunteti, dar mie imi plac ficateii mai ales cand au mult sos, sa ai in ce inmuia o bucata de paine proaspata....

Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure

E o toamna tarzie, perfecta pentru supe calde si delicioase. Pentru ca ador dovleacul, dar si ciupercile, si pentru ca mi-am...