Am sarat si piperat carnea, am dat-o prin faina si am pus-o la prajit in unt. Am scos-o si am stropit-o cu putina zeama de lamaie. Intre timp am calit
Am sarat si piperat carnea, am dat-o prin faina si am pus-o la prajit in unt.
Am scos-o si am stropit-o cu putina zeama de lamaie.
Intre timp am calit ciupercile cu doi catei de usturoi pisati, asa pt aroma, tot in unt.
En tigaia din care am scos carnea, am mai pus cam o lingura rasa de faina, am rumenit-o putin, supa, lamaia, ciupercile.
Le-am lasat sa fiarba binisor, pana a mai scazut zeama, am adaugat smantana, cam trei linguri si le-am pus din nou la foc.
Am pus carne pe farfurie, deasupra sos.
Pofta buna!
Reteta Escalopini de pui a fost propusa de Bogdana pe forum culinar.ro
Alte retete cu piept de pui gasiti aici:
Piept de pui gratinat,
Piept de pui cu ghiveci de orez si legume,
Piept de pui cu smantana si ciuperci