Ficatei inecati in vin este o retete de o potrivire perfecta a ficatului de pui cu vin rosu.
Iata ficateii inecati in vin:
Ficateii se spala, se sareaza si se pun intr-o tava pentru cuptor. Ceapa se taie pestisori, usturoiul feliute si se pun peste ficateii de pui.
Se mai adauga 5 linguri ulei de masline, 150 ml vin rosu demisec, cateva boabe de piper si foi de dafin . Se da la cuptor 30-40 minute.
Ficateii inecati in vin servesc cu garnitura de cartofi sau salata, sau simpli si cu patrunjel tocat presarat deasupra.