Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / File arabesc

File arabesc

Name: File arabesc
Prep time: 35 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg. file pui; 1/4 kg. cascaval; 200 gr masline; pesmet

Se iau de pe pieptul de pasare bucatile de carne taiate in lungime, fleici, si se introduce in interiorul fiecarei fleici putin cascaval si masline, t

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg. file pui
1/4 kg. cascaval
200 gr masline
pesmet

Mod de preparare

Se iau de pe pieptul de pasare bucatile de carne taiate in lungime, fleici, si se introduce in interiorul fiecarei fleici putin cascaval si masline, taiate bucati, dupa care se ruleaza inr-o hirte silver (folie de aluminiu). Se pun fleicile, invelite, in apa care clocoteste, timp de 15 minute, dupa care se scot si se lasa sa se raceasca timp de 10 minute. Se dau prin ou batut, prin pesmet uscat si se pun in ulei la prajit.
Se serveste cu cartofi prajiti