Aceasta reteta de frigarui cu carne de miel este foarte usor de preparat. Gasiti reteta de frigarui pe culinar.ro, alaturi de alte retete cu miel.
Aceasta reteta de frigarui de miel cu salata de varza este condimentata in stil asiatic. Daca preferati pentru frigaruile cu miel alt tip de mirodenii, puteti incerca si alte combinatii.
Se amesteca doua linguri de iaurt cu pasta tandoori. Se adauga carnea de miel, amestecand bine, ca toate bucatile sa fie acoperite cu compozitia de iaurt. Se prepara raita cu iaurtul ramas, o lingura de coriandru tocat si se asezoneaza, apoi se pune deoparte. Pentru salata de varza, se amesteca toate legumele curatate si tocate marunt cu corinadrul ramas. Se adauga sucul de lamaie si boabele de mustar. Se incalzeste grillul cuptorului. Se pun frigaruile cu carne de miel pe gratar, timp de 3-4 minute, pe fiecare parte, pana cand se patrund bine.
Frigarui de miel se servesc cu salata de varza, raita si lipiile incalzite.
Alte retete cu carne de miel:
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj