Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu carne  / Friptura de miel

Friptura de miel

Rețetă de elizeea 23 Septembrie 2015, 15:17
Distribuie

Taiem carnea de miel in bucati potrivite, o spalam si o lasam sa se scurga de apa. Preparam un sos din3-4 lg de mustar, boia, 1 pahar de vin rosu, apa

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg carne de miel
  • 3-4 catei de usturoi
  • 3-4 cepe rosii
  • sare si piper
  • boia
  • mustar
  • 1 pahar vin rosu
  • 1 pahar apa
  • ulei
  • rozmarin

Mod de preparare

Taiem carnea de miel in bucati potrivite, o spalam si o lasam sa se scurga de apa. Preparam un sos din3-4 lg de mustar, boia, 1 pahar de vin rosu, apa, sare, piper, marin si putin ulei.

Dam carnea prin sos, o asezam in tava, punem usturoiul si 3-4 cepe rosii sau albe taiate in 4.

Acoperim tava cu hartie pergamnet si o dam la cuptor pentru 2 ore.

Pe aceeași temă:

Kaizer de casa
Piept de pui umplut cu ricotta si spanac
Mancare scazuta din fasole uscata cu afumatura
retete traditionale romania

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Curcan umplut de Craciun

Daca doresti o reteta de friptura deosebita, pentru masa de Craciun, reteta noastra de curcan umplut este ceea ce cauti. Este...

Carnati proaspeti de porc

Pentru carnati proaspeti de porc carnea de porc se spala si se taie bucati. Usturoiul se curata, se piseaza cu sare si se...