Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Friptura de porc

Friptura de porc

Name: Friptura de porc
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 buc ceafa de porc; 4 buc kaiser; 4 felii cascaval; 100 g telemea de oaie; 300 g smantana; 100 ml lapte; condimente dupa preferinta

Se spala carnea, se condimenteaza dupa preferinta si se prajeste in ulei incins. Dupa ce se intoarce, se asaza pe fiecare bucata de carne, cate 1 feli

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 buc ceafa de porc
4 buc kaiser
4 felii cascaval
100 g telemea de oaie
300 g smantana
100 ml lapte
condimente dupa preferinta

Mod de preparare

Se spala carnea, se condimenteaza dupa preferinta si se prajeste in ulei incins. Dupa ce se intoarce, se asaza pe fiecare bucata de carne, cate 1 felie de kaiser si 1 felie de cascaval. Se acopera cu un capac si se lasa sa se inmoaie foarte bine cascavalul. Separat se face un sos din smantana, lapte, telemea si condimente si se lasa se fiarba cca 5 min.
Se serveste cu sos deasupra si salata de vara.