Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu carne  / Friptura de porc cu "pere"

Friptura de porc cu "pere"

Rețetă de test test 23 Septembrie 2015, 16:08
Distribuie

Friptura de porc cu "pere" este o varianta extraordinar de gustoasa a fripturii clasice din carne de porc.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 5-6 cotlete de porc
  • 5-6 cartofi mari
  • Pentru marinata:
  • o lingura pasta rosii
  • 1 lingura mustar
  • 1 lingura chimen
  • 1 lingura otet
  • 1 lingura zahar
  • 1 lingura ulei
  • 2 catei zdrobiti de usturoi
  • sare
  • piper si putin vin rosu

Mod de preparare

Am taiat o bucata de porc felii mai grosute si am pus intr-o marinata facuta din ingredientele de mai sus. Am lasat carnea in marinata cam 3 ore la frigider. Am pus carnea la cuptor pana s-a rumenit frumos pe ambele parti.

Intre timp am facut "perele": Am facut un banal piure de cartofi. Am luat o guguloaie de piure si tot am dat cu ea prin pesmet pana am putut sa o modelez para, apoi am dat prin ou apoi pesmet si am prajit in ulei.


Am servit friptura de porc cu "pere" cu salata verde.

Reteta de friptura de porc cu "pere" a fost propusa pe forumul Culinar.ro de Bianca-21.

Pe aceeași temă:

Kaizer de casa
Piept de pui umplut cu ricotta si spanac
Mancare scazuta din fasole uscata cu afumatura
retete traditionale romania

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa