Se unge un vas cu ulei, se pune carnea, se sareaza si se pipereaza, se pune un strat de ardei, apoi unul de rosii si iar se sareaza deasupra, se pune
Se unge un vas cu ulei, se pune carnea, se sareaza si se pipereaza, se pune un strat de ardei, apoi unul de rosii si iar se sareaza deasupra, se pune untul si usturoiul.
Se pune la cuptor 40-45 minute la 180 de grade.
Se serveste cu un fel de paste cous-cous. Reteta Friptura de vita la cuptor a fost propusa de Alis
Alte retete: Friptura cu sos alb si sfecla rosie caramelizata; Friptura de miel coroana