Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Friptura inabusita condimentata

Friptura inabusita condimentata

Name: Friptura inabusita condimentata
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg de carne de porc; 4-5 catei de usturoi; o ceapa potrivita; 150 ml suc de rosii; 250 ml vin rosu sau bere; un paharel de tuica (optional); sare; piper; oregano; cimbrisor; busuioc; boia; un varf de cutit de mustar; vegeta; 30 g. margarina sau unt

Se taie carnea in bucatele potrivite.In tigaia unsa cu margarina se caleste ceapa taiata marunt impreuna cu usturoiul si el taiat marunt, dupa care se

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 kg de carne de porc
4-5 catei de usturoi
o ceapa potrivita
150 ml suc de rosii
250 ml vin rosu sau bere
un paharel de tuica (optional)
sare
piper
oregano
cimbrisor
busuioc
boia
un varf de cutit de mustar
vegeta
30 g. margarina sau unt

Mod de preparare

Se taie carnea in bucatele potrivite.In tigaia unsa cu margarina se caleste ceapa taiata marunt impreuna cu usturoiul si el taiat marunt, dupa care se adauga bucatile de carne, peste care se toarna vinul sau berea, tuica si sosul de rosii, se condimenteaza cu toate condimentele de mai sus dupa gust, se pune putina apa daca mai este cazul ca sa acopere carnea si se lasa la foc mic, acoperita.Se lasa sa scada pana sa rumeneste carnea sau daca doriti se poate lasa cu putin sos.
Se poate servi impreuna cu cartofi la tava si muraturi!

Pe aceeași temă:

Kaizer de casa

Piept de pui umplut cu ricotta si spanac

Mancare scazuta din fasole uscata cu afumatura

retete traditionale romania

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii. Socata aromata este o bautura racoritoare foarte buna. Aceasta se face din 14 flori de soc, 10 l de...

Dovlecei crocanti

Retete dietetice Dovleceii se gătesc repede şi sunt foarte gustoşi. De data asta am ales să-i pregătesc...

Chiftelute marinate

Chiftelutele marinate sunt preferatele tuturor. Pana si cei mici le adora si mai au un plus: nu se fac deloc greu!

Parteneri

Bucataras.RO

Supa cu legume de vara si rosii

M-am îndrăgostit de ierburi și boia de la Delikat;) Știți că sunt mare, prietenă cu boiaua ;) și iacă cum am...

Supa cu legume de vara si rosii

Gustos.RO

Jeleu de capsuni. Perfect pentru micul dejun, torturi si prajituri

Descopera cum sa faci acasa un jeleu de capsuni fin si aromat, perfect pentru a fi savurat la micul dejun sau adaugat in...

Jeleu de capsuni. Perfect pentru micul dejun, torturi si prajituri

ReteteCulinare.RO