Friptura inabusita nemteasca

Se pun pe fundul unei cratite cateva feliute de slanina, deasupra carnea, si se frige pe o parte si pe alta timp de 20 de minute. Se adauga un morcov

Mod de preparare

Se pun pe fundul unei cratite cateva feliute de slanina, deasupra carnea, si se frige pe o parte si pe alta timp de 20 de minute. Se adauga un morcov taiat bucati si 2-3 cepe felii, apoi se acopera cu bere neagra. Se pune un capac peste cratita, se da la cuptor sa fiarba inabusit timp de 3 ore.