Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Gai pad cu pui

Gai pad cu pui

Name: Gai pad cu pui
Cuisine: Romania
Ingredients: 2buc piept de pui; 3 ardei mici iuti; 2 cepe medii; 3 catei usturoi; o cana supa de carne; 300g ciuperci urechi de lemn; 1 ardei rosu; 1 ardei galben; 1 morcov; 1lg sos de soia; 1lg suc de lamaie; ghimbir; frunze de busuioc

Gai pad este o mancare tipic thailandeza, picanta, nerecomandata persoanelor care au probleme cu stomacul. Totusi este foarte delicioasa, altfel nu am prezenta reteta.

Complexitate

redusa

Ingrediente

2buc piept de pui
3 ardei mici iuti
2 cepe medii
3 catei usturoi
o cana supa de carne
300g ciuperci urechi de lemn
1 ardei rosu
1 ardei galben
1 morcov
1lg sos de soia
1lg suc de lamaie
ghimbir
frunze de busuioc

Mod de preparare

Aceasta reteta de pui este pe atat de simpla pe cat de multe ingrediente are, dar thalandezii sunt recunoscuti pentru aromele incredibile din mancaruri.

Punem putin ulei in wokul incins, adaugam usturoiul taiat in bucati mai mici si lasam 1-2 minute. Adaugam pieptul de pui taiat fasii si ciupercile si lasam sa se rumeneasca pentru 3-4 minute. Adaugam restul de legume taiate bastonase si mirodeniile si mai lasam la foc iute pentru inca 3-4 minute.