Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Galusti taiate in patru

Galusti taiate in patru

Name: Galusti taiate in patru
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g faina; sare; 6 linguri apa; 100 g cirnat; friptura rece ramasa; o ceapa mare; condimente; usturoi pisat

Din faina, sare si apa se face un aluat. Se intinde o foaie care se taie patrate potrivite. Cirnatul, resturile de friptura si ceapa se toaca marunt.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g faina
sare
6 linguri apa
100 g cirnat
friptura rece ramasa
o ceapa mare
condimente
usturoi pisat

Mod de preparare

Din faina, sare si apa se face un aluat. Se intinde o foaie care se taie patrate potrivite. Cirnatul, resturile de friptura si ceapa se toaca marunt. Se amesteca cu sare, piper, usturoi tocat, vegeta, marar si se pune acest amestec pe patratele de aluat. Se modeleaza galuste care se fierb in apa sarata. Se servesc cu sos de ceapa sau ciuperci.