Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Gulas de oaie

Gulas de oaie

Name: Gulas de oaie
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g carne de oaie; 3 ardei grasi; 1 ardei iute; 3 cepe; 3 cartofi; 3 linguri faina; 2 morcovi; 1 legatura patrunjel; 1 radacina telina; 1 ou; piper; bulion

Pentru a prepara aceasta reteta de gulas sunt necesare urmatoarele ingrediente: carne de oaie, ardei iute, ardei gras, cepe, cartofi, faina, morcovi, patrunjel, telina, ou, bulion, piper.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g carne de oaie
3 ardei grasi
1 ardei iute
3 cepe
3 cartofi
3 linguri faina
2 morcovi
1 legatura patrunjel
1 radacina telina
1 ou
piper
bulion

Mod de preparare

Carnea de oaie se taie bucatele, se rumeneste, se taie legumele marunt si se adauga si ele. Se adauga apa cat sa se acopere legumele. Se lasa sa fiarba cam 30 de minute, dupa care se adauga bulionul si sarea. Se mai lasa sa dea cateva clocote.

Ouale se bat cu faina si cu putina apa. Se toarna peste mancare. Se amesteca si se ia de pe foc.

Se serveste cu patrunjel verde tocat marunt.

Alte retete recomandate:

Gulas la cazan

Gulas cu ciuperci

Gulas de vita