Inima se pune la fiert in apa rece, se scoate cand intra furculita in ea, se taie felii groase de 1 cm, care se trec prin faina si se prajesc in ulei
Inima se pune la fiert in apa rece, se scoate cand intra furculita in ea, se taie felii groase de 1 cm, care se trec prin faina si se prajesc in ulei fierbinte. Se lasa in cratita in care s-au prajit si peste feliile de inima se adauga un pahar de vin alb, sare si putin piper macinat. Se acopera cratita, se lasa la foc mic un sfert de ora, dupa care se serveste, cu verdeata tocata deasupra. Bucatile de inima se asaza pe un platou, inconjurate de piure de gulii. Piureul se pregateste din gulii fierte si trecute prin sita, amestecate cu unt.
Pofta buna!
Alte retete culinare;
Cartofi la cuptor
Chiftele
Papanasi fierti
Daca tot sunt in Italia, ce sa va ofer? Ma joc cu pastele si va aduc o reteta delicioasa de paste cu somon si smantana!...
Reteta delicioasa de paste cu somon si smantanaIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.