Mancare de fasole alba cu carne de porc si carnati

Intr-un vas cu baza dubla, incingeti 1 lingura ulei, la foc mare. Adaugati carnea si presarati sare si piper. Prajiti timp de 5 minute, pana cand se r

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 3 linguri ulei de masline
  • 150 g. fleica de porc
  • taiata cuburi
  • 2 catei de usturoi
  • zdrobiti
  • 6 carnati proaspeti
  • taiati segmente
  • 400 g. fasole alba (din conserva)
  • fiarta si scursa de lichid
  • 2 rosii
  • taiate bucati
  • 3 linguri bulion
  • 300 ml. concentrat de vita
  • 2 ramurele de rozmarin

Mod de preparare

Intr-un vas cu baza dubla, incingeti 1 lingura ulei, la foc mare.

Adaugati carnea si presarati sare si piper. Prajiti timp de 5 minute, pana cand se rumeneste.

Adaugati usturoiul si continuati sa tineti pe foc alte 2 minute.

Scoateti carnea din vas, adaugati uleiul ramas si carnatii. Prajiti timp de 10 minute, pana se rumenesc.

Adaugati ingredientele ramase si carnea de porc.

Adaugati supa si fierbeti acoperit, timp de 15 minute, la foc mic, pana cand boabele de fasole se patrund si sosul se ingroasa.
Pofta buna!

Reteta Mancare de fasole alba cu carne de porc si carnati a fost propusa de sava laura pe forum culinar.ro

Alte retete cu fasole gasiti aici:

Iahnie de fasole ca-n Moldova,

Chiftelute de fasole boabe pe pat de ardei gras,

Mancarica cu fasole, ciupercute si spaghete

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Lasagna cu somon, spanac si leurda

Spanacul si leurda, legume de primavara care se combina minunat cu diferite ingrediente. Am folosit somon facut la gril,...

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...