Mancare de pui inabusit cu ciuperci

Puiul se desface bucati si se spala bine. Se pune apoi intr-un vas cu untul fierbinte si se intorc bucatile pe ambele parti pana se albesc. Se adauga

Mod de preparare

Puiul se desface bucati si se spala bine. Se pune apoi intr-un vas cu untul fierbinte si se intorc bucatile pe ambele parti pana se albesc. Se adauga ciupercile si se las acoperite pana scade apa, pe foc mic. Dupa ce apa a scazut, se ma picura cate putina apa si se fierbe totul acoperit, pana ce furculita intra usor in carne. Se ia apoi capacul si se lasa carnea sa se rumeneasca putin pe ambele parti. La sfarsit se potriveste la gust de sare.

Aceasta mancare se serveste calda.

Alte retete culinare:

Sarmale de post

Cartofi la cuptor

Chiftele