Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Mincare dulce - acrisoara

Mincare dulce - acrisoara

Name: Mincare dulce - acrisoara
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g carne; 2 linguri ulei; 5 lingurita sare; putin piper; 1 ardei verde taiat cubulete; 2 cepe mici taiate in 4 – 6 bucati; Pentru sos:; 4 linguri zahar; 2 linguri balsamico (sau mai mult; dupa gust); 1; 5 linguri faina maizena; 5 dl suc de rosii; 2 catei de usturoi taiati marunt; 3 linguri soia; 3 lingurite pudra de ghimbir

1. Se incepe cu sosul: Se amesteca zaharul, balsamico, maizena si sucul de rosii intr-o cratita. Se da in fiert, amestecindu-se. 2. Se adauga ustu

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g carne
2 linguri ulei
5 lingurita sare
putin piper
1 ardei verde taiat cubulete
2 cepe mici taiate in 4 – 6 bucati
Pentru sos:
4 linguri zahar
2 linguri balsamico (sau mai mult
dupa gust)
1
5 linguri faina maizena
5 dl suc de rosii
2 catei de usturoi taiati marunt
3 linguri soia
3 lingurite pudra de ghimbir

Mod de preparare

1. Se incepe cu sosul: Se amesteca zaharul, balsamico, maizena si sucul de rosii intr-o cratita. Se da in fiert, amestecindu-se.

2. Se adauga usturoiul, soia si ghimbirul. Se fierbe citeva minute.

3. Se taie carnea in feliute. Se infirbinta uleiul si se prajeste carnea intr-un wok sau tigaie. Se sareaza si se pipereaza.

4. Se aduga ceapa si ardeiul. Se prajesc citeva minute pina se inmoaie legumele.

5. Se adauga sosul in amestecul de carne si legume si se lasa sa fiarba citeva minute.
Se serveste cu orez si castraveti taiati felii

Pe aceeași temă:

Kaizer de casa

Piept de pui umplut cu ricotta si spanac

Mancare scazuta din fasole uscata cu afumatura

retete traditionale romania

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.