Piept de pui cu coniac

Se ia pieptul se pui, se dezoseaza, se trece prin piper si se taie fasii subtiri. In uleiul incalzit se „arunca” ceapa fin tocata. Cand c

Mod de preparare

Se ia pieptul se pui, se dezoseaza, se trece prin piper si se taie fasii subtiri. In uleiul incalzit se „arunca” ceapa fin tocata. Cand ceapa incepe sa se caleasca se pune carnea si se prajeste carnea pana devine alba pe margini. Dupa aceea se pune pe foc mic, se sareaza carnea, se adauga ketchupul, o lingurita de amestec din ghimbir si anason, se acopera compozitia si se lasa sa fiarba in aburi. (daca sucul se evapora prematur, se adauga apa fierbinte). Cand carnea este destul de moale, se ia capacul si se indeparteaza sucul ramas in exces.
Alte retete recomandate

Tocanita cu legume si pulpe de pui

Tocanita cu pui

Tocanita de carne de vita