Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Piept de pui cu sos de rosii

Piept de pui cu sos de rosii

Name: Piept de pui cu sos de rosii
Prep time: 70 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 bucati piept de pui; ulei; o ceapa; o conserva de 370 g rosii in bulion; 125 ml vin rosu sec; 4 fire oregano; citeva masline verzi fara simburi

Se spala carnea, se sterge si se condimenteaza cu sare si piper. Se incalzeste uleiul intr-o tigaie si se prajeste carnea. Se scoate si se pastreaza l

Timp pregatire

70 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 bucati piept de pui
ulei
o ceapa
o conserva de 370 g rosii in bulion
125 ml vin rosu sec
4 fire oregano
citeva masline verzi fara simburi

Mod de preparare

Se spala carnea, se sterge si se condimenteaza cu sare si piper. Se incalzeste uleiul intr-o tigaie si se prajeste carnea. Se scoate si se pastreaza la cald. Se curata ceapa si se toaca marunt. Se caleste in grasimea de la prajirea carnii. Se taie rosiile bucatele si se toarna impreuna cu sosul peste ceapa. Se adauga si vinul rosu. Se condimenteaza cu sare si piper si se fierbe la foc mediu. Se spala verdeata si se toaca. Se adauga impreuna cu maslinele in sos. Se taie pieptul felii si se serveste impreuna cu sosul.