Prima data se prepara umplutura: se preseaza branza cu o furculita si se adauga la ea sare, piper, patrunjel tocat fin, marar, ceapa taiata marunt, us
Prima data se prepara umplutura: se preseaza branza cu o furculita si se adauga la ea sare, piper, patrunjel tocat fin, marar, ceapa taiata marunt, usturoiul zdrobit si smantana incat sa se obtina o pasta omogena, care sa nu curga.
Feliile de piept pui se presara cu sare si piper, se aseaza cate o felie de sunca pe fiecare piept de pui (este de preferat ca sunca sa fie de culoare rosiatica, asa va arata mai bine), se pune branza peste ele, se ruleaza, se trec prin faina, oua si pesmet si se pun la prajit in ulei fierbinte.
Alte retete culinare recomandate:
Ciuperci umplute
Vinete la cuptor
Ciulama de ciuperci