Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Porumbel umplut

Porumbel umplut

Name: Porumbel umplut
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 porumbei; sare; piper; 50 gr. unt; 1 ou; 60 gr. pesmet; inimi; ficat si stomac de la porumbei; 2 cepe (taiate marunt ); patrunjel; coaja de la o lamiie; 80 gr. unt

Porumbeii se spala bine (in interior si la exterior) si se usuca. Pentru umplutura: se bat 50 gr. unt, ou, pesmet, ceapa, inimi, stomacul, ficatul, p

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 porumbei
sare
piper
50 gr. unt
1 ou
60 gr. pesmet
inimi
ficat si stomac de la porumbei
2 cepe (taiate marunt )
patrunjel
coaja de la o lamiie
80 gr. unt

Mod de preparare

Porumbeii se spala bine (in interior si la exterior) si se usuca.

Pentru umplutura: se bat 50 gr. unt, ou, pesmet, ceapa, inimi, stomacul, ficatul, patrunjelul, sarea si piperul, pina devin o crema.

Se umplu porumbeii cu crema si se pun in cuptor (200°C, 45 minute).

Porumbeii se ung mereu cu 80 gr. unt.

Pe aceeași temă:

Musaca de cartofi la cuptor – rețetă simplă și gustoasă

Kaizer de casa

Piept de pui umplut cu ricotta si spanac

retete traditionale romania

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Rotite din vinete umplute

Aroma toamnei pe platou

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.