Pui cu busuioc

Puiul se transeaza, se sareaza si se lasa 10 minute, apoi bucatile de carne se tavalesc prin faina. Se infierbanta margarina si se pune carnea la frip

Mod de preparare

Puiul se transeaza, se sareaza si se lasa 10 minute, apoi bucatile de carne se tavalesc prin faina. Se infierbanta margarina si se pune carnea la fript. In grasimea ramasa in cratita, se caleste ceapa, se adauga pasta de rosii, se stinge cu vin. Se sareaza, se condimenteaza cu busuioc, se fierbe bine. Carnea fripta se pune in sos si se caleste, cand este moale, se taie sunca in cuburi. Se serveste cu garnitura de orez calit.
Alte retete recomandate:

Dovlecei umpluti

Ciorba dovlecei

Tocanita de pui