Pui cu fasole verde si smintina

Se alege fasolea, se spala si se pune la fiert in apa ce clocoteste. Separat, se taie carnea in bucati, se aureste pe ambele fete in grasime. In aceea

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 pui mare
  • 1/2 kg. de rosii
  • 1 kg. de fasole verde
  • 100 ml de ulei
  • 50 ml de vin alb
  • piper
  • sare
  • patrunjel
  • o lingurita de faina
  • 100 gr. smintina

Mod de preparare

Se alege fasolea, se spala si se pune la fiert in apa ce clocoteste. Separat, se taie carnea in bucati, se aureste pe ambele fete in grasime. In aceeasi grasime se caleste ceapa, si optional se pun si 2-3 catei de usturoi. In continuare, se pun in acest vas fasolea fiarta, apoi carnea prajita, verdeata, rosii si restul de fasole. Deasupra se lasa felii de rosii si se toarna supa de carne limpede sau apa calda, cit sa cuprinda toata compozitia. Se da vasul la cuptor si se lasa sa fiarba incet. Dupa 30 de minute, se toarna faina dezlegata cu apa rece si se mai lasa 5 minute.


La masa se serveste fasolea cu carne, adaugind smintina proaspata si patrunjel verde

Inghetata frantuzeasca de vanilie

O inghetata foarte buna!

Spanac cu usturoi verde, la cuptor

Foarte gustoasa si usor de preparat aceasta mancarica.

Pulpe de pui cu legume la cuptor

Retete dietetice Vara, legumele sunt foarte gustoase. Iar din combinatia cu carnea de pui iese un...

Parteneri
Bucataras.RO

Mancare de ficatei cu kaizer

O mancare simpla dar foarte gustoasa. Kaizerul ii da un gust aparte, un gust ce te face sa iti placa tot mai mult mancarea de...

Mancare de ficatei cu kaizer
Gustos.RO

Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata

Descoperă rețeta de înghețată de iaurt cu căpșuni, cremoasă și aromată. Prepară acasă o înghețată sănătoasă...

Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu capsuni si bezea

Prajitura cu capsuni si bezea