Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Pui cu legume la wok

Pui cu legume la wok

Name: Pui cu legume la wok
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 250 g orez cu bob lung; 450 g piept de pui; 1 ardei rosu gras; 1 ardei verde gras; 1 ceapa mare; 2 tije tulpina telina; 3 linguri ulei de masline; 100 ml vin rosu; 2-3 linguri sos de soia; Sare; piper

Este o reteta simpla invatata de la o prietena de-a mamei mele de care m-am indragostit pe loc

Portii

Timp pregatire

15 minute

Timp coacere

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 g orez cu bob lung
450 g piept de pui
1 ardei rosu gras
1 ardei verde gras
1 ceapa mare
2 tije tulpina telina
3 linguri ulei de masline
100 ml vin rosu
2-3 linguri sos de soia
Sare
piper

Mod de preparare

Orezul se prajeste usor in 1,5 linguri ulei de masline, apoi se adauga 3 parti apa (la o parte orez) si se adauga sare dupa gust. Se lasa la fiert aprox 20 minute pana absoarbe toata apa.

Intre timp pregatim puiul:

Se taie bucati carnea si legumele.

Se prajeste la wok puiul cu 1,5 linguri ulei de masline dupa care se adauga legumele, totul la foc mare sub capac sa-si pastreze sosul. Se adauga vinul sosul de soia si sare si piper dupa gust. Eu am adaugat si in praf de chili. Se lasa sa se amestece aromele 2-3 minute.

Se serveste alaturi de garnitura de orez.

Pe aceeași temă:

Kaizer de casa

Piept de pui umplut cu ricotta si spanac

Mancare scazuta din fasole uscata cu afumatura

retete traditionale romania

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri

Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa