Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Pui cu marar si dovlecei

Pui cu marar si dovlecei

Name: Pui cu marar si dovlecei
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 pui mare; 1 lingura unt sau; untura; 1 ceapa; 1 lingurita faina; 4 dovlecei frumosi sau; 50 dovlecei in floare; 1 lingurita marar tocat; 2 linguri smantana; sare.

Pentru puiul cu marar si dovlecei se prajesc usor bucatile de pui in unt sau in untura, cu o ceapa taiata marunt si faina. Se rad dovleceii, se taie in bucati potrivite.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 pui mare
1 lingura unt sau
untura
1 ceapa
1 lingurita faina
4 dovlecei frumosi sau
50 dovlecei in floare
1 lingurita marar tocat
2 linguri smantana
sare.

Mod de preparare

Pentru puiul cu marar si dovlecei se prajesc usor bucatile de pui in unt sau in untura, cu o ceapa taiata marunt si faina. Se rad dovleceii, se taie in bucati potrivite, iar daca sunt in floare, se lasa intregi. Se pun in cratita cu bucatile de pui, se lasa sa se rumeneasca circa un sfert de ora, se adauga apoi cateva linguri de apa si se fierb inabusit. Se pune sare. Dupa gust se pot adauga 2 — 3 linguri de smantana inainte de a servi la masa.

Puiul cu marar si dovlecei se poate servi cu smantana.