Pui cu orez si dovleac

Slanina se taie fisii si se pune la calit cu ceapa si usturoiul tocate marunt si ciupercile taiate in doua. Se toarna supa si vinul si se da un clocot

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 300 g pulpa de dovleac
  • 250 g ciuperci
  • 2 cepe
  • 2 catei usturoi
  • 50 g slanina
  • un pui
  • 3 linguri ulei
  • sare
  • piper
  • scortisoara
  • 500 ml supa de pui
  • 125 ml vin alb
  • 200 g orez
  • 2 lingurite amidon

Mod de preparare

Slanina se taie fisii si se pune la calit cu ceapa si usturoiul tocate marunt si ciupercile taiate in doua. Se toarna supa si vinul si se da un clocot. Se adauga bucatile de pui si foaia de dafin. Se inabusa o ora, dar dupa 30 min se adauga dovleacul. Orezul se fierbe si se lasa la scurs. Se scot bucatile de pui dupa ce s-au prajit si s-au inmuiat iar sosul se leaga cu amidon.
Puiul se serveste cu orez si sos.

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...