Este un preparat usor si foarte gustos.
Se fac câteva tăieturi în bucăţile de piept.
Se ung uşor cu ulei, apoi se condimentează cu sare, piper, condimente speciale şi cimbru.
Se pune carnea la fript în tigaia grill pentru 2 minute pe fiecare parte.
Se scoate pe o farfurie, apoi se umplu tăieturile cu felii de mezel şi mozzarella.
Un vas mic de cuptor se tapetează cu hârtie de copt.
Se pun bucăţile de carne, apoi de jur împrejur se pun legumele unse cu ulei şi presărate cu sare şi piper.
Se dă vasul la cuptor la foc iute pentru 20 de minute.
Se serveşte cu parmezan ras deasupra.
Poftă bună!