Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Pui picant

Pui picant

Name: Pui picant
Prep time: 75 min
Cuisine: Romania
Ingredients: un pui de 1500 g; 150 g slanina impanata; 4 cepe de apa; 2 ardei grasi rosii; 2 linguri ulei; sare; piper; 4linguri cimbru tocat

Se spala puiul, se sterge si se taie in bucati mari. Slaninuta se taie felii, ceapa se toaca mare iar ardeiul se taie felii late. Se topeste slaninuta

Timp pregatire

75 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

un pui de 1500 g
150 g slanina impanata
4 cepe de apa
2 ardei grasi rosii
2 linguri ulei
sare
piper
4linguri cimbru tocat

Mod de preparare

Se spala puiul, se sterge si se taie in bucati mari. Slaninuta se taie felii, ceapa se toaca mare iar ardeiul se taie felii late. Se topeste slaninuta in putin ulei, se scoate si se pune deoparte. Se introduce ceapa in tigaie si se caleste. Se pudreaza puiul cu sare, piper si boia si se prajeste la foc iute, in tigaia cu ceapa. Se adauga cimbrul si se lasa sa se inabuse bine, in vasul acoperit. Se adauga feliile de ardei gras, slaninuta si se mai lasa pe foc vreo 15 min.
Se serveste imediat.