Pui prajit pe pat de sare

Turnati pe fundul unei tavi aprox. 1 kg de sare. Stomacul puiului spalat si curatat se presara cu tarhon sau se asaza in el o crenguta de rozmarin. S

Mod de preparare

Turnati pe fundul unei tavi aprox. 1 kg de sare. Stomacul puiului spalat si curatat se presara cu tarhon sau se asaza in el o crenguta de rozmarin. Se leaga picioarele, aripile se leaga si ele la spate. Pasarea se asaza in tava ‘culcata’ pe spate. Se baga la cuptorul incins si se coace pana se rumeneste bine.
Alte retete recomandate