Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Pui Teriyaki

Pui Teriyaki

Name: Pui Teriyaki
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg de pulpe de pui; 1 lingurita de ghimbir proaspat ras sau pudra; 1/3 cana de sos de soia; 2 linguri de miere; 2 catei de usturoi; pisati; 1 lingura de ceapa; taiata foarte marunt; 1/2 cana de apa

Pui Teriyaki este o delicioasa mancare cu carne. Teriyaki denumeste de fapt un stil de gatit specific bucatariei japoneze.

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 kg de pulpe de pui
1 lingurita de ghimbir proaspat ras sau pudra
1/3 cana de sos de soia
2 linguri de miere
2 catei de usturoi
pisati
1 lingura de ceapa
taiata foarte marunt
1/2 cana de apa

Mod de preparare

Pui Teriyaki este o delicioasa mancare cu carne. Teriyaki denumeste de fapt un stil de gatit specific bucatariei japoneze. Se amesteca toate ingredientele pentru sos.
Se curata pulpele de pui si se adauga in sos, se pun intr-o punga sau intr-o cutie inchisa ermetic.
Prefer pungile fiindca din cand in cand mai trebuie intoarsa,ca sa patrunda sosul peste tot.
Se lasa la frigider peste noapte.
A doua zi se puna in tava si se coace la cuptor cam 1 ora. Din cand in cand se pune din sos pe deasupra.
E excelent si la gratar

Pui Teriyaki se serveste cald, cu orez simplu.
Sursa acestei retete este blogul culinar Mitinita.