Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Pulpa de miel la cuptor cu usturoi

Pulpa de miel la cuptor cu usturoi

Name: Pulpa de miel la cuptor cu usturoi
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 pulpa miel; 300 ml supa; 50ml ulei; 2 capatani de usturoi; 200 ml vin rosu sec; 3-4 fire rozmarin; sare; piper

Curatam pulpa de pielite, o spalam si o scurgem de apa cu un servet. O impanam din loc in loc cu cativa catei de usturoi si cu rozmarin apoi o punem i

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 pulpa miel
300 ml supa
50ml ulei
2 capatani de usturoi
200 ml vin rosu sec
3-4 fire rozmarin
sare
piper

Mod de preparare

Curatam pulpa de pielite, o spalam si o scurgem de apa cu un servet. O impanam din loc in loc cu cativa catei de usturoi si cu rozmarin apoi o punem intr-o tava adanca.

Puneti in tava peste pulpa de miel uleiul, vinul, supa, 2 capatani de usturoi taiate in jumatati, sare, piper dupa gust.

Punem tava in cuptorul incins si coacem pulpa la foc potrivit pana cand carnea este bine patrunsa. Din cand in cand stropim pulpa cu sosul din tava pentru ca aceasta sa se rumeneasca frumos.
Servim carnea calda, taiata in feliute cu garnitura de legume.