Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Pulpe de curcan umplute

Pulpe de curcan umplute

Name: Pulpe de curcan umplute
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Ingrediente :; 3 ciocanele curcan dezosate; 500 ml supa de curcan; 200 grame prune uscate; 100 grame pesmet; 1 ou; 50 ml vin dulce; cimbru uscat; 100 g hribi uscati; 1 lg Vegeta

Pulpele de curcan umplute la cuptor sunt o mancare delicioasa, la care nu aveti multe de pregatit, isi vad de treaba lor in cuptor :).

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

ridicata

Ingrediente

Ingrediente :
3 ciocanele curcan dezosate
500 ml supa de curcan
200 grame prune uscate
100 grame pesmet
1 ou
50 ml vin dulce
cimbru uscat
100 g hribi uscati
1 lg Vegeta

Mod de preparare

Amestecati prunele cu pesmetul si oul batut usor cu telul si umpleti pulpele de curcan.
Puneti pulpele umplute intr-un vas , condimentati cu cimbru uscat din belsug , adaugati supa de curcan , Vegeta si hribii uscati si puneti la copt la 180 grade timp de 1 1/2 ora.

Dupa ce este gata lasati sa se raceasca circa 20 de minute si scoateti pe un platou pe care il puteti taia felii. Se serveste impreuna cu sosul in care s-a copt .

Pulpele de curcan umplute se servesc cu garnitura preferata.