Mirodeniile proaspete se maruntesc. Pulpele se cresteaza, asezonam cu sare si piper, le frecam cu mirodenii, apoi se prajesc in tigaie pe toate partil
Mirodeniile proaspete se maruntesc. Pulpele se cresteaza, asezonam cu sare si piper, le frecam cu mirodenii, apoi se prajesc in tigaie pe toate partile, apoi le mai prajim in cuptor, acoperite cu folie. Facem un sos din zeama de pe pulpe amestecata cu vin, frisca, usturoi pisat, sare, piper si zahar. Ingrosam cu faina si mai fierbem.