Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Rata la cuptor cu varza

Rata la cuptor cu varza

Name: Rata la cuptor cu varza
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Yield: 4 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 rata; 1 varza; sare; Cimbru; boia; piper

O reteta clasica

Portii

Timp pregatire

30 minute

Timp coacere

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 rata
1 varza
sare
Cimbru
boia
piper

Mod de preparare

Curatam bine rata se condimenteaza cu sare,piper atat pe exterior cat si pe interior se aseaza in tava si se introduce la cuptor circa 2 ore pana se rumeneste bine pe toate partile.Cand este gata turnam grasimea rezultata intr-o oala in care punem la calit varza taiata julien si condimentata dupa gust cu sare,piper,cimbru,boia.Se serveste calda linga rata transata.