Se feliaza carnea de vitel in asa fel incat sa obtinem 6 felii, pe care le batem putin cu batatorul de carne. In 3 linguri de ulei calim usturoiul, se
Se feliaza carnea de vitel in asa fel incat sa obtinem 6 felii, pe care le batem putin cu batatorul de carne. In 3 linguri de ulei calim usturoiul, se adauga pesmetul si putina sare. Cand s-a racit , in aceasta compozitie se adauga menta tocata foarte fin, mararul tocat si telemeaua zdrobita bine cu furculita. Feliile de carne se ung cu aceasta compozitie, se ruleaza si se prind cu scobitori. In 4 linguri de ulei se rumeneste rulourile de carne, punem peste vinul si ceapa verde pe care o taiem in bucati potrivite. Se fierbe 20 de minute, daca este necesar mai se adauga putina apa in timpul fierberii. Se mai sareaza daca este necesar.
Se aseaza rulourile pe un platou, iar de jur imprejur aranjam ceapa verde. Se orneaza preparatul cu frunze de menta. Pofta Buna!
De când am auzit de clătite japoneze mi-am dorit să prepar așa ceva, de curiozitate. Prima dată nu mi-a plăcut cum...
Desert clatite japonezePrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura