Snitel crocant de porc este o reteta simpla cu carne pe care o puteti foarte rapid pregati. Pentru aceasta reteta de snitel folositi fulgi de porumb asa va iesi crocant.
Carnea de porc se taie in felii subtiri si se bate putin. Ouale se bat cu sare si piper. Fulgii de porumb se zdrobesc.
Se ia fiecare bucata de carne, se trece mai intai prin faina, apoi prin amestecul de ou, iar la final prin fulgii de porumb. Bucatile de carne, astfel imbracate, se prajesc in ulei incins, pana se rumenesc pe ambele parti. Se scot pe servete absorbante de hartie.
Snitel crocant de porc se poate servi atat calde cat si reci.
Sursa acestei retete este blogul culinar Truedelights.