Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Snitel parizian din carne de vita

Snitel parizian din carne de vita

Name: Snitel parizian din carne de vita
Prep time: 100 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru 5 portii:; antricot de vita - 500 g; faina - 70 g; oua - 3 bucati; ulei - 150 ml; sare si piper dupa gust

Pentru snitel parizian din carne de vita antricotul de vita se spala si se taie bucati, carese bat, se sareaza si se condimenteaza cu piper.

Timp pregatire

100 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru 5 portii:
antricot de vita - 500 g
faina - 70 g
oua - 3 bucati
ulei - 150 ml
sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Pentru snitel parizian din carne de vita antricotul de vita se spala si se taie bucati, carese bat, se sareaza si se condimenteaza cu piper. Ouale se trec sub jet de apa rece, se sparg intr-un castron si se bat bine. Faina se cerne. Bucatile de antricot se trec prin faina, ou batut si se prajesc in ulei incins.

Snitelul parizian din carne de vita se serveste cald.