Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu carne  / Stufat de miel

Stufat de miel

Rețetă de elizeea 23 Septembrie 2015, 15:17
Distribuie

Taiem carnea in 20 bucati. Curatam ceapa si o taiem marunt. Calim carnea impreuna cu ceapaintr-o cratita unsa cu ulei. Peste ceapa si carne punem ustu

Timp pregatire
95 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 2.5 kg carne de miel
  • 100g ceapa uscata
  • 1
  • 1 kg ceapa verde
  • 1.3 kg usturoi verde
  • 5 legaturi marar verde
  • piper boabe
  • 10g faina
  • 250ml ulei
  • 100 ml apa calduta

Mod de preparare

Taiem carnea in 20 bucati. Curatam ceapa si o taiem marunt. Calim carnea impreuna cu ceapaintr-o cratita unsa cu ulei. Peste ceapa si carne punem usturoiul verde curatat si taiat bucati de 3 cm lungime, ceapa verde tot la fel.

Amesteci faian cu apa si pui deasupra. Potrivesti la gust de sare, piper si pui mararul tocat. Mai adaugam 100 ml apa calduta si introducem cratita acoperita la cuptor cca 40 min.
Servim stufatul cald cu putina smantana rece deasupra.

Pe aceeași temă:

Musaca de cartofi la cuptor – rețetă simplă și gustoasă
Kaizer de casa
Piept de pui umplut cu ricotta si spanac
retete traditionale romania

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Humus reţetă cu ardei copti

Humus reţetă. Humusul este ideal in perioada de post si daca ii pui si niste ardei copti in compozitie o sa ii dai o aroma...