Sunca umpluta

Sunca se fierbe pana se inmoaie, iar ouale pana devin tari. Cozonacul si ouale se taie bucati mici la care se adauga piper, frunze de pantrunjel si de

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 kg de sunca
  • 1 cozonac impletit
  • 10 oua
  • sare dupa gust
  • frunze de patrunjel
  • piper macinat dupa gust
  • delikat dupa gust

Mod de preparare

Sunca se fierbe pana se inmoaie, iar ouale pana devin tari. Cozonacul si ouale se taie bucati mici la care se adauga piper, frunze de pantrunjel si delikat. Umplutura asta se stropeste de mai multe ori cu sucul in care s-a fiert sunca. Sunca fiarta se taie in lung in trei bucati si se pune pe o tava lunga de sticla. Dedesupt se pune partea cu soric peste care se pune umplutura, apoi iarasi o bucata de sunca apoi umplutura si deasupra sunca. Restul umpluturii se pune peste sunca fierbinte.

Dupa racire se poate pastra la frigider.
La servire se poate decora cu felii de oua fiert si frunze de patrunjel. Se serveste cu mustar, hrean.

Alte retete mancare recomandate

Ardei umpluti

Tocanita de pui

Ciulama de ciuperci

Reteta de prajitura pufoasa din albusuri cu capsuni si afine

Cartofi la cuptor

Prajitura cu rubarba si cirese

Am profitat de aceasta ocazie, ca tot este sezonul ei si prin magazine se gaseste in cantitate si la pret bun, am luat si eu...