Tarta de ficatei si pipote este o tarta usor de facut si foarte gustoasa, care poate fi servita la cina in familie sau la una din mesele din weekend, alaturi de cei dragi.
Ficateii,pipotele le spalam si curatam daca este nevoie.le punem intr- o oala sa fiarba 1 clocot
Le scurgem de apa dupa ce au fiert putin,le tocam cuburi
Intr-o tigaie adaugam ceapa,usutoiul tocat si lasam sa se caleasca putin dupa care adaugam ficateii si vinul,amestecam si lasam sa fiarba pana scade vinul
Adaugam,morcovii si ardeii tocati marunt si restul de condimente(daca este nevoie adaugam 1 lingura de faina)amestecam si turnam compozitia intr-o tava unsa cu ulei,
Dam la cuptor cca 15 min(cat sa se rumeneasca frumos deasupra)
Tarta cu ficatei si pipote se poate servi cu un sos iutel de la Bunatati din natura.