Pentru tocana bulgareasca de berbec carnea se spala si se portioneaza. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Pasta de tomate se dilueaza cu 50 ml apa.
Pentru tocana bulgareasca de berbec carnea se spala si se portioneaza. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Pasta de tomate se dilueaza cu 50 ml apa. Usturoiul se curata si se taie marunt. Ardeii grasi se curata, se spala si se taie fasii. Rosiile proaspete se spala, se oparesc, se decojesc si se taie sferturi. Orezul se alege de impuritati si se spala in mai multe ape. Patrunjelul verde se curata, se spala si se taie marunt. Bucatile de carne se inabusa in 50 g untura sau ulei cu cca 75 ml apa si se scot separat. in 100 g untura sau ulei si 100 ml apa se inabusa ceapa, dupa care se adauga pasta de tomate, usturoi, cimbru, ardei gras, sare, piper, bucatile de carne, 500 ml apa si se fierb cca 30 minute. Se adauga orez, rosii, vin si se fierb la cuptor cca 15 minute, intr-un vas acoperit.
Tocana bulgareasca de berbec se serveste calda, cu patrunjel verde deasupra.
Am pregatit o mini rulada cu zmeura, dulce-acrisoara. Se pregateste repede si se mananca la fel de repede.
Desert mini rulada cu zmeuraGem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala. Descopera cum sa prepari gem de caise sanatos si delicios fara zahar...
Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa