Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Tocanita bunicii

Tocanita bunicii

Name: Tocanita bunicii
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 buc. ceafa de porc; 1 kg de carne de porc; delikat; sare; piper; maghiran; patru cepe; o lingura de boia picanta

Ceafa de porc se dezoseaza, se adauga delikat si sare si se pune la fiert intr-o oala sub presiune. Se toaca ceapa. Carnea de porc se taie bucati, si

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

4 buc. ceafa de porc
1 kg de carne de porc
delikat
sare
piper
maghiran
patru cepe
o lingura de boia picanta

Mod de preparare

Ceafa de porc se dezoseaza, se adauga delikat si sare si se pune la fiert intr-o oala sub presiune. Se toaca ceapa. Carnea de porc se taie bucati, si se adauga in trei straturi intr-o tava. Toate straturile se presara cu maghiran si piper. Se acopera cu apa in care a fiert carnea. Se fierbe la foc mic pana cand se inmoaie. Sosul format trebuie sa fie gros si lipicios. Cand ati terminat, se adauga o lingura de boia picanta, apoi se mai fierbe putin.
Alte mancaruri recomandate

Tocanita de pui

Dovlecei umpluti

Ciulama de ciuperci