Tuslama regala

Pentru tuslamaua regala va trebuie 2,5 kg de burta, 2 morcovi, 2 cepe, o capatana de usturoi. Se pregateste usor.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2
  • 5 kg de burta
  • 2 morcovi
  • 2 cepe
  • o capatana de usturoi
  • o radacina de hrean
  • boabe de piper
  • sare si
  • delicat dupa gust

Mod de preparare

Pentru tuslamaua regala, burta se spala bine, se taie bucati si se pune la fiert cu apa, sare, boabe de piper, ceapa, morcov, dupa care se fierbe timp de patru pana la sase ore. Dupa ce a fiert, se taie fasii mai mari decat taiteii de casa si se pune intr-o cratita la calit cu ulei si o ceapa. Dupa ce s-au calit, se adauga hreanul ras pe razatoarea mica si usturoiul batut si amestecat cu sare si ulei. Punem apoi peste burta si lasam sa dea un clocot, apoi se poate servi.


Tuslamaua regala se serveste calda.

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...