Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Cartofi cu branzeturi la cuptor

Cartofi cu branzeturi la cuptor

Name: Cartofi cu branzeturi la cuptor
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: branza maturata (cascaval); branza burduf + cascaval afumat; cartofi; oua; smantana; condimente dupa plac; sare

Fierbem nitel cartofii (nu de tot) si ii taiem felii (eu i-am taiat felii si i-am fiert). Amstecam ouale cu smantana. Apoi punem straturi: Tava 1: car

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

branza maturata (cascaval)
branza burduf + cascaval afumat
cartofi
oua
smantana
condimente dupa plac
sare

Mod de preparare

Fierbem nitel cartofii (nu de tot) si ii taiem felii (eu i-am taiat felii si i-am fiert).

Amstecam ouale cu smantana.

Apoi punem straturi:

Tava 1: cartofi, burduf, cartof, amestec de oua cu smantana, cas afumat.

Tava doi: cartofi, cascaval cu verdeata, cartofi, cascaval fara verdeata, cartofi, amestec de oua si smantana, boia.

Se dau tavile la cuptor pana iese scobitoarea curata.

Tarta cu cascaval e mai buna rece, taiata cubulete, aia cu branza mai calduta.
Ambele (sau oricare alte variante) merg atat ca garnitura la o friptura cat si ca fel de sine statator (cu o salata) sau aperitiv rece, taiat cubulete.

Pofta buna!

Reteta Cartofi cu branzeturi la cuptor a fost propusa de BD pe forum culinar.ro

Alte retete cu cartofi gasiti aici:

Musaca greco-italiano-pontica,

Cartofi in coaja, la cuptor,

Cartofi umpluti cu ton si porumb