Niste mini placintele din aluat cu cartofi si umplutura de sunca si mozzarella.
Curatam cartofii de coaja si ii dam pe razatoarea mare.
Adaugam un ou, un praf de sare, 1 legatura de patrunjel verde tocata marunt si 100 g faina alba.
Framantam aluatul rezultand un aluat usor lipicios.
*In cazul in care aluatul este foarte lipicios, mai adaugam putina faina.*
Sunca o taiem marunt iar mozzarella cubulete de marime medie.
Din aluatul de mai sus, formam bilute de marime medie.
Formam placintelele in felul urmator :
Luam o mingiuta pe care o aplatizam cu ajutorul palmelor, asezam o bucatica de mozzarella si felii de sunca iar deasupra asezam o alta bucata de aluat, apasand pe margini foarte bine.
Incingem o tigaie teflonata si prajim placintelele pe fiecare parte cate 2-3 minute.
Noi am servit cu guacamole, insa sunt foarte delicioase dimineata alaturi de un iaurt.
Pofta buna !
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Cat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de brad
Comentarii