Mancaruri cu cartofi

Reteta Mini placintele din cartofi cu sunca si mozzarella

portii reteta 4 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 
gatire reteta 10m 
mimmmi postat de
Postat pe: 02-04-2019
Adaugă în cartea de bucate
Niste mini placintele din aluat cu cartofi si umplutura de sunca si mozzarella.

ingrediente

4 portii

   3 cartofi fierti de marime medie
   cca. 100 g faina
   1 ou
   un praf de sare
   1 legatura patrunjel proaspat
   100 g sunca din piept de curcan Sissi
   100 g mozzarella

mod de preparare

Curatam cartofii de coaja si ii dam pe razatoarea mare.
Adaugam un ou, un praf de sare, 1 legatura de patrunjel verde tocata marunt si 100 g faina alba.
Framantam aluatul rezultand un aluat usor lipicios.
*In cazul in care aluatul este foarte lipicios, mai adaugam putina faina.*
Sunca o taiem marunt iar mozzarella cubulete de marime medie.
Din aluatul de mai sus, formam bilute de marime medie.
Formam placintelele in felul urmator :
Luam o mingiuta pe care o aplatizam cu ajutorul palmelor, asezam o bucatica de mozzarella si felii de sunca iar deasupra asezam o alta bucata de aluat, apasand pe margini foarte bine.
Incingem o tigaie teflonata si prajim placintelele pe fiecare parte cate 2-3 minute.
Noi am servit cu guacamole, insa sunt foarte delicioase dimineata alaturi de un iaurt.
Pofta buna !
Incearca si Cartofi gratinati cu branzica si smantana
Daca ti-a placut reteta noastra "Mini placintele din cartofi cu sunca si mozzarella" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu cartofi

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.