Curatam cartofii de coaja, se taie rondele, se sareaza, se prajesc inabusit in ulei, sub capac. Cand cartofii devin moi, se bat ouale si se toarna pes
Curatam cartofii de coaja, se taie rondele, se sareaza, se prajesc inabusit in ulei, sub capac. Cand cartofii devin moi, se bat ouale si se toarna peste cartofi, mestecand putin ca sa se friga ouale (ca la omleta).
Se servesc imediat.
Alte mancaruri
Supa crema de sparanghel
Tocanita de carne tocata