Pentru cartofi natur cu unt si zeama de lamaie cartofii curatati si spalati se taie in cuburi si se pun la fiert in apa clocotita cu sare.
Pentru cartofi natur cu unt si zeama de lamaie cartofii curatati si spalati se taie in cuburi si se pun la fiert in apa clocotita cu sare. Dupa ce au fiert, se scurg de apa, se aseaza intr-un vas, se adauga untul si se presara cu piper negru.
Cand se servesc, se stropesc cu zeama de lamaie si se presara cu marar tocat.
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj