Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Cartofi noi prajiti cu usturoi si nuci

Cartofi noi prajiti cu usturoi si nuci

Name: Cartofi noi prajiti cu usturoi si nuci
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg cartofi noi; 4-5 catei de usturoi; miezul de la 5-6 nuci; 1 lingura pesmet; 3 linguri ulei; sare

Pentru cartofi noi prajiti cu usturoi si nuci se curata cartofii, se spala si se zvinta intr-un servet. Se dau apoi prin pesmet si se prajesc in ulei incins.

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg cartofi noi
4-5 catei de usturoi
miezul de la 5-6 nuci
1 lingura pesmet
3 linguri ulei
sare

Mod de preparare

Pentru cartofi noi prajiti cu usturoi si nuci se curata cartofii, se spala si se zvinta intr-un servet. Se dau apoi prin pesmet si se prajesc in ulei incins. Intre timp se curata usturoiul, se piseaza cu putina sare impreuna cu nucile si se pune peste cartofii prajiti. Se acopera vasul si se lasa cateva minute, pentru ca sa impregneze cartofii cu miros de usturoi. Se servesc imediat.